Nagu praegu projekte vähe käsil oleks – võtame ühe veel! Sest mis elu see on, kui kõigele ei saa kohe-kohe-kohe ise kätt külge panna, eks? Niisiis avame koos maaaailma parimate peaaegu-naabrite Rajudega Laagri kohvikutepäeva raames päris esimest korda oma kodukohviku! Nimeks sai talle…
Päris feisty nimi ühele tagasihoidlikule koduaiapuhvetile, aga me olemegi suht atsakas punt. Igatahes ei plaani me mingisugust keeksi- ja beseekohvikut, vaid pigem niisugust, kus kõhu mõnusalt, värskelt ja maitseküllaselt täis saab. Plaanime valmistada kõiksugust erinevat tänavatoitu. Miskiseid salateid, wrape, mõnusaid mahlaseid burgereid – rebitud sealihast, grillitud veiselihapihvidega, aga ka täistaimseid vegeburkse. Meil on nüüd Rajudega range burgeridieet – kõik retseptid tuleb läbi katsetada, kogused kaaluda, timmida, parim võimalik tooraine valida jne. Eile testisime minu rebitud sealiha ja coleslaw salatiga burgereid ja kui veel õõõõõige pisut timmida, on see asi suisa täiuslik! Kuus tundi hautatud magus-vürtsikas liha, kapsast-porgandist-sibulast krõmpsuvmahlane salat, väike marineeritud kurk ja grillitud kukkel. Mmmm! Järgmise katsetusena võtame ette vegeburksid. Mida teie vegeburgeri vahele paneks? Ma mõtlen, et teeks oa-kikerherne-porgandipihvi, natuke vürtsika koduse ketšupi, röstitud paprikat, marineeritud sibulat ja taimset majoneesi? Hm?
4€ eest on burksi rohkem kui küll, ma ütleks. Mis teie arvate – õiglane hind?
Lisaks burgeritele on meil plaanis valmistada valik erinevaid siirupeid, et kohvikutepäeval mõnusat karastavat kodulimpsi müüa. Eile jõime koduaiapiparmündist, värskest sidrunimahlast ja rafineerimata roosuhkrust limonaadi ja pildistasime üles ka. Maruhea kraam! Mõtlen, et menüüs võiks olla näiteks sidruni ja melissi, rabarberi, laimi ja piparmündi ning maasika ja basiilikuga limonaadid. Mis te arvate? Eks lõplik valik selgub ilmselt niikuinii 16. juuni hommikul… 😀
Nokitsesin eile meie puhvetile valmis Facebooki lehe, eventi ja Instagrami konto, et meid hõlpsamini leida ja õigel päeval burksipiltidel ära tägida saaks. Kõigi vahel, kes Facebookis ja Instagramis meie jälgijateks hakkavad ning selle postituse alla kommentaari jätavad (näiteks: kas tulete meie puhvetit külastama? Kas olete ise puhvetit pidanud ja oskate meile top tip‘e jagada? Tahate soovitada, mida me veel serveerida võiksime?), loosime välja burksid ja limonaadid kogu (kuni neljaliikmelisele) perele!
Loosi võitjad teen Raju Hundi Facebooki lehel teatavaks 1. juunil.
Tundub mega hea idee ja kui vähegi linnas see päev tuleks kindlasti läbi 🙂
Piltidel ja teksti järgi tundub kõik nii isuäratav.
Palju Edu teile 🙂
Meil on reaalselt üle ei tea mis aja üks täiesti vaba nädalavahetus sel ajal, niiet ideaalne ajastus ja mõtlen küll, et astume terve perega läbi 🙂 Kas kodused friikad ka tulevad? 😀
Ma JÄLESTAN frittimist, nii et ma kardan, et mitte. Aga käin idee naabritele välja, kui kumbki neist tunneb, et challenge accepted, siis tuleb lapseootel naise soovidele ja vajadustele vastu tulla! 😀
issand Mirjam, lugesin seda kommentaari kuidagi lohakalt ja ehmatasin juba, et sa enda kohta ütlesid lapseootel naine 😀
Hahahahahaha lord JESUS, ei!
Oo mai gaad. 😀 Kui vä-he-gi linnas oleme, siis kindlalt tuleme.
Kas midagi magusat ka pakutakse? Seda su vaimustavat browniet näiteks? Või kaneelirulle? Oot ma pean suud pühkima vahepeal, sülg jookseb nagu bernhardiinil.
Top tip on 1. tehke hinnad sellised, et vahetusrahaga mässamist minimaalselt – burks ja vräpp võiks olla viiekas, limps kaks eurot; 2. varuge ohhhhhhtralt münte, sest neid läheb ikka vaja. Ja salfakaid. Ja täitsa harilikku kraanivett võiks ka olla. Ja äkki miskit näputoitu pisikestele?
Mingi mõnus värske kraami wok äkki? Vegge burksi äkki soja? Olen ise täitsa liha sööja aga viimsel ajal asendan hakkliha sojaga 😊 toidud kindlasti teil peensusteni läbimõeldud, isuäratavad ja täis vaid parimat! Jõudu!
🤤🤤🤤
Nii isuäratav! Tublid tegusad inimesed!
Kui sellist burksi antakse lausa kõrvaltänavas, oleks patt tulemata jätta 🙂 Tahaks eelkõige vegeburkski proovida, kõlab nii hästi! Kohvikupäeva nädalavahetus juba kalendris kirjas ka.
Nii vahva uudis! Kindlasti tulen! Ma ka peaaegu naaber 😀
Olles ise ühe kodukohvikuga vähemal/rohkemal määral seotud olnud, siis ütlen, et väga olulised on viidad. Kui kohalik leiab koha ehk ülesse, siis võõramal külalisel võib ilma viitadeta leidmine keskmisest raskemaks osutuda. No ja siis muidugi turundus, aga sellega on teil hästi 👌 Üldiselt minu kogemusest burgerit pakkuvad kohad kipuvad olema populaarsemad kui muud ja sageli suletakse kohvik varem, sest lihtsalt tooraine saab otsa.
Plaan on kohale tulla ka, aga ühistranspordiga liikleja peab pisut käiku planeerima 🙈 Isu on igatahes juba hea!
Rongiga ja Saagi tänavat mööda tipa-tapa oled nigu niuhti kohal 🙂
Oleme kunagi emaga kodukohviku püsti pannud. Väga lahe kogemus oli. Kui nüüd meenutada, et mida õppisime sellest, siis ehk seda, et üritasime liiga suurt sortimenti pakkuda, oleksime võinud pigem keskenduda väiksemale valikule ja suurematele kogustele. Eelmisel õhtul ja veel samal hommikul sai liiga palju erinevaid kooke (soolaseid ja magusaid) küpsetatud. …olin väravate avamise ajaks juba veidi väsinud 🙂 Kogused olid iga toote kohta väiksed ja lett oli tühi mitu tundi enne päeva ametlikku lõppu. Kui nüüd uuesti teeks siis pigem läheks välja väiksema sortimendiga, aga kogused teeks uhkemad. Meie hoovis müüs tütar veel omi üle jäänud mänguasju ja pea kõik, kes lastega hoovi sisse astusid, ostsid temalt ka midagi 🙂 Win-win-win 🙂 Meie laps oli hõivatud, teenides samal ajal taskuraha ja teised lapsed said ka tuju heaks 🙂
Niii lahe! Paneme kõrva taha. Väike valik – suured kogused. Aitäh!
Selle vegeburgeri maitsmiseks tuleb küll linnast kohale tulla! 🙂
PS! Kohviku nimi meeldib üliväga!
Super! Ootame põnevusega 16.06. Tahaks juba kõik ära proovida☺
Ohoo, kui äge :)! Kindlasti olen kohal, et kõike proovida 🙂 vegeburger mis pakkusid kõlab hästi, võib-olla värsket kraami vahele panna? Kurk-salatileht, sojaga ma ei teeks.
Jaa, vahetusraha peab ikka olema, eriti münte 🙂
Ja ehk ka midagi pisematele näputoitu vms 🙂
Juba ootan!
Nähes seda burgeri pilti, panin kalendrisse suure punase kirja Rajuhunt 😀
Samas see vegeburgeri kirjeldus oli niii hea, et ilmselt tuleks seda ka jahtima 🙂
Kõik tundub väga isuäratav, isuäratavam kui isegi mõnes n-ö päris restoranis. Kuivõrd elan ise suhteliselt Laagri lähedal, siis tahaks kindlasti läbi tulla. 🙂
Jippiii! Tule! ❤️
Mmmmmmm, mul ila juba tilgub!
Vegevariantidest mul sõbranna jahub eelmisest suvest saati mingist grillitud kitsejuustuga burgerist, pidavat maruhea olema. 😀
A see pole vegan 😀 Ma tahaks ikka täistaimse teha, suurem väljakutse ja sobib kõigile!
Mõtle, kui armas oleks, kui Te elapsed teeksid ka oma väikese leti, kus nad müüvad midagi?! Niiiiiiiiiiiiii nunnu!
Jaa, peab mõtlema selle peale!
Nii kurb oli lugeda, et pere on teie jaoks kuni 4 liiget.
Just, Triinu. Sellega me tahame öelda, et kõik enam kui neljaliikmelised pered (meie enda oma sealhulgas) on vähemväärtuslikud ega olegi üleüldse mingisugused pered. Hästi kurb.
Mitte ometi seda, et me anname tasuta ära söögi kuni neljale inimesele, sest kusagilt peab piiri tõmbama ja me ei saa ju igas loosis piiramatult tasuta toitu ära anda. 🙂
No pole väga palju 10liikmelisi peresid ja võimalus, et just nemad võidavad teie loosi on veelgi väiksem. Aga sellise klausli lisamine jätab kehva mulje. Jutt käib vist kuni 30 eurost ja see on ühekordne loos, mitte iganädalane või -kuine.
Me plaanime loose teha mitmeid, selles on point. Eurodes ei ole asi, vaid peamiselt töömahus. Ega mul ausalt öeldes kahju ei ole, ise lihtsalt oma viieliikmelise perega ei suhtuks maailma asjusse nõnda ja ei tuleks selle pealegi, et end riivatuna tunda. Pere on laiemalt võttes ka vanaemad-vanaisad-ämmad-äiad, eksole. Pigem olla konkreetne kui pärast arusaamatusi klaarida! 🙂
Ma mõtlen ka, et kui mul oleks viieliikmeline pere ja ma võidaks loosi, siis oleks hästi õnnelik, ostaks kohapeal viie asemel ühe burksi ja limpsi ja olek hästi õnnelik edasi. What nagu.
Kui perega tulla, siis lapsed tahaks miskit magusat ka põske pista, seega soovitan ka mingi magusroog mõelda. Jäätis või vahvel hea 🙂
Jaa, tulevad 0,50€ vahvlijäätised! 🙂
Ma olen täiesti terve naine ja tahan seda kõike kohe saada! aaa, ja koorepumatit siis ja palun 🙂
Halleluuja!
Valgast on maru kaugel tulla, aga tuldud saab 🙄 Valga tänavalt siis🙊
Suu jookseb vett juba 🙌
Hehehe, katsu ikka kohale jõuda! Sinu enda tänavale peaks mingi maiustustepuhvet kerkima, seal saad vahepeal kosutust leida kui ikkagi pikal teel nõrkema peaksid. 😀
Appi. megakahju. Me oleme siis Ida Virus seoses mehe discgolfi võistlusega… nii üliväga tahaks sinu tehtud toitu maitsta! Burks tundub imeline ja hind õiglane.
Ooooiiii kuidas võtsin plaani teid külastada!
PS! Enne burgerikukli grillile panekut on megaaaahea sisemised pooled küüslauguõliga (hästi peeneks hakitud/püreestatud küüslauk+õli) kokku teha, peale grilli maitseb ulmeliselt hea!
Ma tuleks kohale puhtalt juba oa-kikerherne-porgandipihvi pärast. Ja mõistagi omatehtud limps – hurraa!
Ma ütleks isegi, et SIGALAHE idee ju! Ma ise ei ole
kunagi midagi sellist teinud ja ka käinud mitte, niiet see burxx ja limps ajasid küll keele vestile 🤩🤩🤩
Menüü tundub väga ahvatlev! Soovitan ka sortimendi suht kitsa hoida ja et kraami jätkuks ikka päeva lõpuni. Kui see burks ära süüa ja limmar peale juua, ega siis rohkem midagi kõhtu ei mahugi. V.a vahvlijäätis 😉
Nii me mõtlesime jah 😀 Aitäh! Hoiame rangelt kitsast joont!
Huh, suu jookseb juba vett!
Avatud talude korraldamise kogemusest oskan veidi muljeid jagada, et olge massi liikumiseks valmis. Meie ei arvanud uneski, et nii palju rahvast tuleb ja pidime tuttava tooraine järgi saatma, et kohvik toita jõuaks.
Prügi jaoks kindlad märkavad kohad, muidu peab kahjuks põõsaste alt sodi koristama..jah, inimesed poetavad oma sodi ka võõral õuel olles 🙁
Samuti tasub eelnevalt teha korralik tööjaotus, et ei tekiks nn pimekohti (kes suhtleb õuel ekslejatega, kes orgunnib parkimist jms).
Nagu siin ka varem kirjutati – laste jaoks on ehk oma seisvate mänguasjade müük, teenivad taskuraha ja saavad ka kauplemise maitset ise tunda.
Külastajaid võõrustav tiim võiks kanda sarnaseid või ühtseid pluuse, et oldaks kergesti äratuntavad.
Loodetavasti saite miskit abi ja kohtume 16.juunil (ning 22.juulil Avatud talude päeval Kõrgemäe talus Raplamaal?) 😉😊😋
Saan ise käe valgeks teisel juunil esmakordselt kodukohvikut tehes. Mul nagu ennem ei olnudki ärevust, aga seda postitust lugedes tuli.
Ise pakun suppi, salatit, pirukaid, torti ja muud kraami.
Palun jaga limmonaadi tegemise nippe.
Issand, rase naine ei tohi hommikul esimese asjana seda postitust näha 😀 A kes mulle selle burksi nüüd ja kohe toob? 😀 Kindlasti kohal 16.juunil! 💪
Ootame sind! ❤️
Oi kui õnnelikuks see uudis mind tegi 🙂 Raseduse ja hiigelkõhu tõttu olen sel hooajal kõik laadad-kohvikupäevad maha magama pidanud, sest ei taha/jaksa kaaslastele paterdava kõnnakuga ja pidevate puhkepausidega ankruks olla. Aga pagan vōtaks- kõrvaltänavasse jaksan siit Kasekodust kohale tulla küll 🙂 Seega need kohvikupäevad on ilmselt minujaoks vahetult enne sünnitama minekut selle suve tippüritus 😀 See, et saaks kaaslase ja kõhutitaga veel burksi ka nosida, oleks ainult boonuseks. Kuigi olgem ausad- nosima tuleme me neid igaljuhul 🙂
Nii lahe kodukohviku idee on teil, võib öelda julge hundi rind on tõesti rasvane ja Raju Hundi rind palju rasvasem! Olen ise VÄGA suur burgerisõber ja teile külla tulen täitsa tühja kõhuga, et ikka kõik burgerid ära maitsta.
Miks ma tühja kõhuga seda postitust lugema hakkasin. Miiiiks???
Esimest korda elus tekkis isu just vegeburksi järele. Maasika-basiiliku limps kõrvale…mmmaitsev.
Oleme terve perega kindlasti kohal!
Edu teile!
Ma arvan, et nüüd on küll kõige tagumine aeg lõpuks siinkandi kodukohvikuid külastada. Teie kohvik on küll esimene, kuhu oma mudilastega tuleksime, sest siis saab üheke väikesele jätsiarmastajale enne lõunaund veel sära silma ja veel väiksem saab niisama ilma uurida ja uudistada. Emps ja paps pugivad kõhu burksi täis 😋. No ja edasi kaugemale ei peagi täiskõhuga minema – paarsada meetrit koju ja lõunaunne.
Oooo. See burx näeb megahea välja. Sellist sööks küll.
Menüüs võiks leiduda ka mõni laktoosivaba magussöök 🙂
Meil kõrvaltänavais nii palju ägedaid magussöögikohvikuid, aga küll me ka midagi välja mõtleme!
Tundub, et külastajaid tuleb juba sajaga ja kui 1 (kuni mitu veel hoovi mahub), siis tulen ka 🙂
Aitäh, Liisu! Ma usun ja loodan, et mahutame 🙂
Nii kahju, et tulla ei saa. Just sellel nädalavahetusel meisterdame maal rõdu jaoks uusi terrassilaudu!
Aga teile, palju edu! Üldse ei kahtle ka selles, et teil õnnestub kõik kindlasti suurepäraselt! Neid burkse tahaks juba läbi ekraani sööma hakata.. külm limonaad ka veel kõrvale.. gaash.
Ma muidu burksi fänn pole, aga see burks seal pildil ajab küll isu peale 🙂 Kui võimalus siis tulen ja proovin ära 🙂
Teie pakutavad söögid tunduvad niiii isuäratavad! Tulen kindlasti maitsma!