Our kitchens rule: Back at Casa Bonita for a fabulous brunch

This morning it was finally time for another round of Our Kitchens Rule – the wait has been way too long! Hosted by our beloved Maris and Igor of Casa Bonita, the restaurant offered a wonderful and cozy ambiance, a well thought out and greatly executed menu and, as always, fabulous company and tons of laughs. Lucky us 🙂
// Täna hommikul oli viimaks ometi aeg järgmiseks Our Kitchens Rule’i vooruks – ootajate aeg on selgelt liiga pikk olnud! Täna võõrustasid meid Casa Bonita ja kokad Igor ja Maris – restoranis pakuti imeliselt hubast õhkkonda, suurepäraselt läbi mõeldud ja meisterlikult teostatud menüüd ja, nagu alati, viimase peal seltskonda ja palju nalja. Oleme ikka õnneseened küll. 🙂
 I want my breakfast served to me there every day from now on. 🙁
// Tahan edaspidi igal hommikul nii mõnusasti hommikusööki nautida 🙁
Peek-a-boo!
// Piilub!
Spot the difference in my menu and H’s. Hint: the word “või” means butter…
// Leia erinevus minu ja H menüüde vahel. Maris tunneb mind hästi :’)
Cutiepies 🙂
// Nunnupirukad 🙂
Maris and Igor served us the best eggs I’ve ever had in my whole entire life – (free range) oeufs en cocotte. With, of course, home baked Irish soda (rye) bread and home made butter. <3
// Maris ja Igor serveerisid meile muuhulgas parimaid mune, mida mina oma elu jooksul söönud olen – (õnnelike kanade) oeufs en cocotte. Kõrvale pakuti kodukootud Iiri (rukki-)soodaleiba kodukootud võiga. <3Igor made us gravlax (cured in salt, sugar, beetroot and horseradish) and Maris stood for the cured tuna (cured in salt, tangerine juice and lime juice) 🙂 Pretty as a picture!
// Igor valmistas meile graavilõhet (soola, suhkru, peedimahla ja mädarõikaga) ja Maris tegi soola, mandariini- ja laimimahlaga marineeritud/graavitud tuunikala. 🙂 Piltilus roog!
Vitello tonnato 
Our ever-so-radiant Tuuli 🙂
// Meie alati särav ja rõõmsameelne Tuuli 🙂
Labne (strained yoghurt) with home made muesli, vanilla maple syrup and blood orange.
// Labne (nõrutatud jogurt) kodukootud müsli, vanillimaitselise vahtrasiirupiga ja veriapelsiniga.