Miiu blogi

Our kitchens rule: Casa Bonita

August 1, 2014~ mis täna õhtusöögiks on?, our kitchens rule

coll

I don’t know where to begin – I’m still absolutely lyrical from visiting Casa Bonita. What is this Casa Bonita I speak of, you ask? Casa Bonita is the name of the second restaurant in our series of dinner parties and it was hosted by the ever so lovely Maris and Igor. I can’t even begin to tell you how wonderful it was to not having to be the host. There aren’t many things I love more than having guests over, but visiting friends who cook like gods and not having to move a muscle (at least no more than you need to bring a fork to your mouth) beats hosting any day of the week. What’s so great about this project of ours is that everyone is so completely different in their styles of cooking so we get to try new things, experience new flavors and boy are we in for all sorts of cool surprises! Maris and Igor, for instance, didn’t want us to bring wine. In stead, they put together a beer menu consisting almost entirely of beers brewed in local Estonian breweries. What an enlightening experience! I must say I was a teensy bit sceptical (more excited, but still a little sceptical) when we started off, but everything on the drink list was an absolute sensation. The food on the menu was as different as it could possibly be from ours and it, too, was divine. It had a Mediterranean theme all the way through – from a flavorful gazpacho for entrée to a gorgeous perch with a tahini sauce and a fresh and vibrant tabbouleh. For dessert: mousse au chocolat. Mmm… that mousse was perfect…

This group of people was brought together by myself – they didn’t know each other before. What they have in common is my utmost respect and the knowledge and love of sensational food. Now that they’ve gotten to know each other better and get along so well… I honestly don’t think there’s anything better. I just LOVE it when a good plan comes together better than expected. The next restaurant will be hosted by Barbara and Henri on the 30th of August and I’m excited already. There’s a good chance we’re going to experience Italy the next time we come together. Mmmm, Italy…

Oh, one more thing! Guess who has our entire night at Casa Bonita on video? Yup, you guessed it!

// Ma ei tea, kust alustada – ma olen meie Casa Bonitas veedetud õhtust ikka veel täiesti lüürilises meeleolus. Mis koht see salapärane Casa Bonita on, te küsite? Casa Bonita on meie õhtusöökide sarja teise kodurestorani nimi ja meid võõrustasid imetabased Maris ja Igor. Ma ei jõua ära kiita, kui mõnus oli lihtsalt nautida ja mitte olla võõrustaja. Maailmas pole palju asju, mida ma rohkem naudiks, kui külaliste võõrustamist, aga jumalikest kokkadest sõprade juures laua äärde maha istuda  ja peale nautimise ja kahvli tõstmise mitte midagi teha on võõrustamisest iga kell mõnusam. 😀 Kõige parem osa meie projekti juures on see, et kõik kokad ja nende menüüd on nii kapitaalselt erinevad, et me saame proovida täiesti uusi roogi, sensatsioonilisi maitsekombinatsioone ja oh sa poiss, kui palju toredaid üllatusi meid ees ootab! Näiteks ei tahtnud Maris ja Igor, et me veini tooksime, vaid koostasid hoopis uhke õllemenüü, mis koosnes ainult kohalikes Eesti pruulikodades pruulitud õlledest. Milline valgustatus meid tabas! Ma olin ikka alguses natukene skeptiline (rohkem põnevil, aga pisut skeptiline), aga kõik joogikaardil olevad õllesordid olid absoluutselt sensatsioonilised (v.a. ÜKS, mis mulle millegipärast ei maitsenud). Menüüs olevad road olid meie omadest nii erinevad, kui vähegi võimalik, aga ka need olid taevalikud.  Menüül oli läbiv Vahemere-teema –  gazpachost imelise ahvenani, mis oli serveeritud tahinikastme ja värske, maitseküllase tabbouleh’ga. Magustoiduks: mousse au chocolat… Mmmmm… see vaht oli täiuslik.

Selle seltskonna panin kokku mina – nad ei tundnud teineteist varem. Neid seob minu jäägitu austus ja imetlus, armastus hea toidu vastu ning oskused seda valmistada. Nüüd kui nad teineteist paremini tunnevad ja kõik hästi läbi saavad… ma tõesti ei usu, et on olemas midagi paremat. Ma lihtsalt JUMALDAN seda, kui üks hea plaan nõnda välja kukub, nagu plaanitud. Järgmine kodurestoran saab olema Barbara ja Henri juures ning räägitakse, et me saame kogeda midagi itaaliapärast. Mmmm… Itaalia…

Aa, üks asi veel! Mis te arvate, kellel on kogu Casa Bonitas veedetud õhtu videol? Arvasite õigesti!

col col3coll3coll2 col2

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

4 Comments

Online shopping: Cool new clothes for the Ladybug »
« Snapshots: Day at the beach

Comments

  1. Agnes says

    August 1, 2014 at 3:32 pm

    Ma olen natukene pettunud. Ära saa nüüd valesti aru 🙂 Ma olen väga vaimustuses teie ägedast ettevõtmisest 😛
    Aga ma ootan juba nii kaua, et Sa räägiksid enda restorani (kui Sinu kord oli võõrustada) toitudest ja ehk jagaksid ka enda mõne toidu retsepti (A). Jään igatahes suure huviga ootama Sinu restorani pikemat lugu 😛 🙂

    Reply
    • miiu says

      August 1, 2014 at 3:35 pm

      ma ise just täna mõtlesin, et olen ma ikka üks vana tropp küll, et nüüd enda oma täitsa vahele olen jätnud 😀 aga mul on tegelikult juba piltidega draft valmis ja ma kirjutan sinna varsti jutu ka juurde! pai sulle, et kaasa elad 🙂

      Reply
  2. Hanna says

    August 5, 2014 at 10:14 am

    Tahtsin just sama kirjutada, et Sinu lauda oleks näha tahtnud…..ja mitte ainult, muidugi 😉

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Mina olen Mirjam (30), sõpradele ja blogilugejatele Miiu. Olen kolme lapse ema, Kukupesa nime kandva sisustuskaupluse omanik ja suur kokandusentusiast. Loodan, et leiad siit blogist midagi enda jaoks paeluvat, lahkud siit positiivse laenguga ja tuled peagi uuesti tagasi! Kontakt ja koostööpakkumised: blogi[ät]kukupesa.ee

Meie Käopesa Facebookis:

Meie Käopesa Facebookis:

ELU HETKED

Meie elu vahetu reportaaž Instagramis

JUTUSTAVAD KAASA

  • Lonas on Kroonprintsessi JUUBEL
  • pelle secca piedi on Time to be curious: Ask us questions! (Sticky post)
  • https://www.migliormicroonde.it/ on Time to be curious: Ask us questions! (Sticky post)
  • J on Kroonprintsessi JUUBEL

OTSING

KATEGOORIAD

ARHIIV

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

POPULAARSEMAD

  • Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
    Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
  • What's on the grill? Chicken and potato skewers in a zingy yogurt marinade
    What's on the grill? Chicken and potato skewers in a zingy yogurt marinade
  • Väikevenna rinnast võõrutamine
    Väikevenna rinnast võõrutamine
  • Ise tegid selle saia või?
    Ise tegid selle saia või?
  • Haavatavus
    Haavatavus
  • DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
    DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
  • Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
    Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
  • Õhtusöögiidee: Sööme kätega
    Õhtusöögiidee: Sööme kätega
  • Retsept: Teriyakised tofu-köögivilja grillvardad
    Retsept: Teriyakised tofu-köögivilja grillvardad
  • Imetamisest, otsusest loobuda ja võõrutamisprotsessist
    Imetamisest, otsusest loobuda ja võõrutamisprotsessist

Recent Posts

  • Kroonprintsessi JUUBEL
  • Mõttesõel, mu vana sõber
  • Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • Ise tegid selle saia või?
  • Remont: Ülemise korruse vannituba

Recent Comments

  • Lonas on Kroonprintsessi JUUBEL
  • pelle secca piedi on Time to be curious: Ask us questions! (Sticky post)
  • https://www.migliormicroonde.it/ on Time to be curious: Ask us questions! (Sticky post)
  • J on Kroonprintsessi JUUBEL
  • Piret on Kroonprintsessi JUUBEL

Archives

  • February 2022
  • October 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • May 2020
  • November 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017
  • January 2017
  • December 2016
  • November 2016
  • October 2016
  • September 2016
  • August 2016
  • July 2016
  • June 2016
  • May 2016
  • April 2016
  • March 2016
  • February 2016
  • January 2016
  • December 2015
  • November 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • July 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • April 2015
  • March 2015
  • February 2015
  • January 2015
  • December 2014
  • November 2014
  • October 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • July 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • February 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012

Categories

  • adventures
  • aiapidamine
  • art
  • arvan
  • arvustus
  • baby food
  • blog sale
  • bump
  • chit-chat
  • christmas
  • daddy's little girl
  • DIY
  • edevus
  • emadus
  • extreme home makeover
  • family
  • friends of ours
  • giveaway
  • green thumbs
  • H nipinurk
  • il faut cultiver…
  • ilusad asjad
  • issi väike kullake
  • jõulud
  • jutupostitus
  • juuksed
  • kodu
  • kodukohvik raju hunt
  • koerapreili loore
  • kogumispäevik
  • kõhuke
  • kokkuvõte: 2012
  • kokkuvõte: 30
  • kolmas rasedus
  • kreeka 2019
  • kroonprintsess
  • kroonprintsess: areng
  • kroonprintsess: kasvamine
  • kroonprintsess: pildid
  • kroonprintsess: sünd
  • kroonprintsess: tsitaadid
  • kroonprintsessi fotokast
  • küpros 2018
  • küsimused & vastused
  • küüned
  • legokool
  • literature
  • love story
  • me avame poe
  • meik & nahahooldus
  • meisterdused väikelapsele
  • minu väike ettevõte
  • mis mu taldrikul on?
  • mis seal grillil küpseb?
  • mis täna hommikusöögiks on?
  • mis täna lõunaks on?
  • mis täna magustoiduks on?
  • mis täna õhtusöögiks on?
  • mis täna…?
  • mobile blog
  • mood
  • motherhood
  • mõtisklused & arutelu
  • music
  • nädalamenüü
  • new year's eve
  • õdedevaheline armastus
  • oravdamine
  • ostlemine
  • our kitchens rule
  • outfit of the day
  • outfit of the day: baby
  • outfit of the day: toddler
  • outfit of the day: väikelaps
  • paradiisisaar
  • parfüümid
  • pere
  • pesapunumine
  • photography
  • poor man's instagram
  • printsess virsik
  • printsess virsik: areng
  • printsess virsik: kasvamine
  • printsess virsik: pildid
  • printsess virsik: sünd
  • projektid
  • raha & majandamine
  • raju hunt
  • reklaam
  • remont
  • restoraniarvustus
  • retseptid
  • rotike
  • seiklused
  • sildita
  • snapshots (pildipostitus)
  • sõbrad-seltsimehed
  • spaakülastus
  • sponsoreeritud
  • sünnipäev
  • teater
  • the cuckoo shop
  • tips & tricks
  • toddler crafts
  • toidujutte
  • toitumine
  • tunnen
  • väikevend
  • väikevend: areng
  • väikevend: kasvamine
  • väikevend: pildid
  • väikevend: sünd
  • video
  • videoblogi
  • vlog
  • vlogmas

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
 

Loading Comments...