Meie Käopesa

pere- ja elustiiliblogi

  • KES ME OLEME?
  • KONTAKT
  • KÜSIMUSED & VASTUSED

Our kitchens rule: Casa Bonita

August 1, 2014~ mis täna õhtusöögiks on?, our kitchens rule

coll

I don’t know where to begin – I’m still absolutely lyrical from visiting Casa Bonita. What is this Casa Bonita I speak of, you ask? Casa Bonita is the name of the second restaurant in our series of dinner parties and it was hosted by the ever so lovely Maris and Igor. I can’t even begin to tell you how wonderful it was to not having to be the host. There aren’t many things I love more than having guests over, but visiting friends who cook like gods and not having to move a muscle (at least no more than you need to bring a fork to your mouth) beats hosting any day of the week. What’s so great about this project of ours is that everyone is so completely different in their styles of cooking so we get to try new things, experience new flavors and boy are we in for all sorts of cool surprises! Maris and Igor, for instance, didn’t want us to bring wine. In stead, they put together a beer menu consisting almost entirely of beers brewed in local Estonian breweries. What an enlightening experience! I must say I was a teensy bit sceptical (more excited, but still a little sceptical) when we started off, but everything on the drink list was an absolute sensation. The food on the menu was as different as it could possibly be from ours and it, too, was divine. It had a Mediterranean theme all the way through – from a flavorful gazpacho for entrée to a gorgeous perch with a tahini sauce and a fresh and vibrant tabbouleh. For dessert: mousse au chocolat. Mmm… that mousse was perfect…

This group of people was brought together by myself – they didn’t know each other before. What they have in common is my utmost respect and the knowledge and love of sensational food. Now that they’ve gotten to know each other better and get along so well… I honestly don’t think there’s anything better. I just LOVE it when a good plan comes together better than expected. The next restaurant will be hosted by Barbara and Henri on the 30th of August and I’m excited already. There’s a good chance we’re going to experience Italy the next time we come together. Mmmm, Italy…

Oh, one more thing! Guess who has our entire night at Casa Bonita on video? Yup, you guessed it!

// Ma ei tea, kust alustada – ma olen meie Casa Bonitas veedetud õhtust ikka veel täiesti lüürilises meeleolus. Mis koht see salapärane Casa Bonita on, te küsite? Casa Bonita on meie õhtusöökide sarja teise kodurestorani nimi ja meid võõrustasid imetabased Maris ja Igor. Ma ei jõua ära kiita, kui mõnus oli lihtsalt nautida ja mitte olla võõrustaja. Maailmas pole palju asju, mida ma rohkem naudiks, kui külaliste võõrustamist, aga jumalikest kokkadest sõprade juures laua äärde maha istuda  ja peale nautimise ja kahvli tõstmise mitte midagi teha on võõrustamisest iga kell mõnusam. 😀 Kõige parem osa meie projekti juures on see, et kõik kokad ja nende menüüd on nii kapitaalselt erinevad, et me saame proovida täiesti uusi roogi, sensatsioonilisi maitsekombinatsioone ja oh sa poiss, kui palju toredaid üllatusi meid ees ootab! Näiteks ei tahtnud Maris ja Igor, et me veini tooksime, vaid koostasid hoopis uhke õllemenüü, mis koosnes ainult kohalikes Eesti pruulikodades pruulitud õlledest. Milline valgustatus meid tabas! Ma olin ikka alguses natukene skeptiline (rohkem põnevil, aga pisut skeptiline), aga kõik joogikaardil olevad õllesordid olid absoluutselt sensatsioonilised (v.a. ÜKS, mis mulle millegipärast ei maitsenud). Menüüs olevad road olid meie omadest nii erinevad, kui vähegi võimalik, aga ka need olid taevalikud.  Menüül oli läbiv Vahemere-teema –  gazpachost imelise ahvenani, mis oli serveeritud tahinikastme ja värske, maitseküllase tabbouleh’ga. Magustoiduks: mousse au chocolat… Mmmmm… see vaht oli täiuslik.

Selle seltskonna panin kokku mina – nad ei tundnud teineteist varem. Neid seob minu jäägitu austus ja imetlus, armastus hea toidu vastu ning oskused seda valmistada. Nüüd kui nad teineteist paremini tunnevad ja kõik hästi läbi saavad… ma tõesti ei usu, et on olemas midagi paremat. Ma lihtsalt JUMALDAN seda, kui üks hea plaan nõnda välja kukub, nagu plaanitud. Järgmine kodurestoran saab olema Barbara ja Henri juures ning räägitakse, et me saame kogeda midagi itaaliapärast. Mmmm… Itaalia…

Aa, üks asi veel! Mis te arvate, kellel on kogu Casa Bonitas veedetud õhtu videol? Arvasite õigesti!

col col3coll3coll2 col2

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

4 Comments

Online shopping: Cool new clothes for the Ladybug »
« Snapshots: Day at the beach

Comments

  1. Agnes says

    August 1, 2014 at 3:32 pm

    Ma olen natukene pettunud. Ära saa nüüd valesti aru 🙂 Ma olen väga vaimustuses teie ägedast ettevõtmisest 😛
    Aga ma ootan juba nii kaua, et Sa räägiksid enda restorani (kui Sinu kord oli võõrustada) toitudest ja ehk jagaksid ka enda mõne toidu retsepti (A). Jään igatahes suure huviga ootama Sinu restorani pikemat lugu 😛 🙂

    Reply
    • miiu says

      August 1, 2014 at 3:35 pm

      ma ise just täna mõtlesin, et olen ma ikka üks vana tropp küll, et nüüd enda oma täitsa vahele olen jätnud 😀 aga mul on tegelikult juba piltidega draft valmis ja ma kirjutan sinna varsti jutu ka juurde! pai sulle, et kaasa elad 🙂

      Reply
  2. Hanna says

    August 5, 2014 at 10:14 am

    Tahtsin just sama kirjutada, et Sinu lauda oleks näha tahtnud…..ja mitte ainult, muidugi 😉

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERE TULEMAST MEIE KÄOPESSA!

Mina olen Mirjam (29), sõpradele ja blogilugejatele Miiu. Olen kolme lapse ema, väikeettevõtja ja suur kokandusentusiast.

Loodan, et leiad siit blogist midagi enda jaoks paeluvat, lahkud siit positiivse laenguga ja tuled peagi uuesti tagasi!

Kontakt ja koostööpakkumised: blogi[ät]kukupesa.ee

Meie Käopesa Facebookis:

Meie Käopesa Facebookis:

ELU HETKED

Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

JÄLGI KÄOPESA BLOGLOVINIS!

Follow

JUTUSTAVAD KAASA

  • E. on Ise tegid selle saia või?
  • Kai on Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • miiu on Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • Kai on Meie igavesti-kodu: Söögituba

OTSING

KATEGOORIAD

ARHIIV

Telli värsked postitused e-mailile

Sisesta meiliaadress, et saada teavitus kõigist uutest Käopesa-blogi postitusest!

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

POPULAARSEMAD

  • Ise tegid selle saia või?
    Ise tegid selle saia või?
  • Meie igavesti-kodu: Söögituba
    Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
    Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
  • Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
    Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
  • H nipinurk: Kuidas ise kevadist jalgrattahooldust teha?
    H nipinurk: Kuidas ise kevadist jalgrattahooldust teha?
  • DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
    DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
  • What's for lunch? Golden chicken nuggets!
    What's for lunch? Golden chicken nuggets!
  • Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
    Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
  • Vastus lugejaküsimusele: Kuidas meie oma lapsi kasvatame?
    Vastus lugejaküsimusele: Kuidas meie oma lapsi kasvatame?
  • Minu uus töökoht...
    Minu uus töökoht...
Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.