Kohvikutepäevani on jäänud (tegelikult vähem kui) nädal ja kogu meie Raju Hundi (LINK) punti on tabanud kollektiivne paanika, sest NII PALJU ON JU TEHA! Ma ei arvanud, et see lihtne saab olema, aga tegelt on töömaht ikka oodatust palju suurem. Eks me oleme muidugi väga põhjalikult ette võtnud ka, mis ongi tegelikult kogu selle projekti juures kõige lahedam. Selliseid inimesi, kellega koos saab niimoodi mägesid liigutada, ei ole maailmas üldse ülearu palju. Aga meie naabrid on! Ükskõik, mis ideed keegi välja ei hõika – kohe hakatakse nuputama, kuidas saab. Kui siis ei saa, pole viga, aga vähemalt on üritatud. Ei ole mingit tagumiku nurka ajamist, virisemist ja ohkimist. Hästi lahe ja sütitav!
Me ei ole veel päris kindlad, kas ja millist mööblit me aeda püsti paneme, kust vajaliku varustuse hangime ja kust mida ostame. Nii palju on teha! Aga Raju Hundi logodega põlled on valmis, menüü on koos, kalkulatsioonid on enam-vähem tehtud ja kõigi toitude hinnaks saab 4€. Nii peaks jääma piisavalt varu, et ka ootamatud kulud katta ja loodetavasti pisut ülegi. Naabrionu ka ütles, et ei hakka mingit rikkust taga ajama – kui selle aastaga saab mõlema pere majalaenud makstud, on hea küll. 😀 Aga nali naljaks – ma arvan, et normaalne on, kui hinnad on jõukohased igaühele. Saab ju toidud valmistada sellised, mis mingeid eksootilisi ja ürgkalleid koostisosi ülearu palju ei nõua. Näiteks ülalolev burrito – veisehakkliha, oad, porgandid, sibul, küüslauk, paprika, purustatud tomatid, vürtsid, tume šokolaad (secret ingredient, teeb kogu asja niiii heaks), riis, krõmpsuv Hiina kapsas, juust, tortilla ja lisandiks hapukoor. Täiesti mõistliku omahinnaga, aga täisväärtuslik, maitseküllane ja toitev. Pulled pork‘iga sama lugu. Lihtsad koostisosad, aga aus ja ülimaitsev toit!
Kuna minu lemmiktoit maailmas on salat, tundsin, et tahan kindlasti ka kohvikutepäeval salatit pakkuda. Salati põhjaks on aasiapärane slaw maapähklikastmega, lisandiks vastavalt soovile kas vegan baklažaani- või kana-grillvarras. Ka neli eurot. 🙂
Limonaadi mõtlesime müüa suures topsis 1,5€, toidu kõrvale 1€ eest. Koduse puuvilja-jääteega sama lugu.
Veganburks on minu isiklik lemmik kogu meie menüüst. Olen suur vegeburksi fänn, aga harva on ta kusagil päris 100% vegan. Meil on! Burksikukkel, oa-kikerherne-porgandipihv, tomatikaste, frillis, tomat, marineeritud sibul ja küüslaugu-vegonees. Mulle nii megalt maitseb see! Ka neli eurot. Okei, onju?
Kodune puuvilja-jäätee. HÄSTI hea!
Hirm on ka, et kas ma nii suurtes kogustes valmistades ikka suudan piisavalt hea kvaliteedi tagada. Maitsed täpselt niimoodi paika timmida nagu kodustele kokates ja… Aga mis muud, kui tuleb endast parim anda ja loota, et kõik laabub. Ja ma usun, et laabub. Teeme seda nii suure õhina ja elevusega, kogu südamest, ja armastusega tehtud asjad kipuvad ikka hästi välja kukkuma. 🙂
Ja muide – meilt ei saa ainult süüa! Everlini lastepidu (LIIIIIIIIIINK) paneb terveks päevaks püsti lasteala, kuhu sisenemiseks tuleb välja käia 3€ (sümboolne materjalikulu-raha) ja mille eest on igale lapsele ette nähtud näomaaling, õhupallifiguur, erinevad meisterdused, mängud ja muu selline. Et vanemad saaksid rahulikult limpsi-burksi nautida ja lapsed end tõeliselt hästi tunda. Äge, onju? Lisaks lubas H triali-trikkijalgrattashow ja Sirli rahvatantsurühm ühe etteaste teha. Seda plaani veel sepitseme, aga igatahes paistab päev üsna suurejooneline tulevat. Anda paneb Kukupesa leti ka püsti, et saaks mõnusate hindadega kodusisustust soetada. Voh!
Kuidas on, kas olete tulemas?
Mind ajab nii hirmsasti naerma see viimane pilt😁 Reklaamime lastepidusid ja pildil kaks hirrrrmus kurja näoga naist.😁 Kohe kuidagi ei kutsu see reklaam oma lapsi nende juurde saatma
Riided teevad vist ka kurjemaks pilti (tume toon ja tundub selline strict outfit, mitte casual/loose)😁
Jaa, pilt ei ole reklaampildima kõige õnnestunum, aga ma arvan, et selle pärast lapse toredast elamusest ilma jätmine ei ole ka kõige õnnestunum valik. 🙂
Kuna ma tahaks kõike süüa, siis alates esmaspäevast hakkan magu venitama, et jõuaks laupäeval kõik ära proovida!
😂 ära tee, ma hakkan närveerima!
Ära tee nii, ei tohi vist ikka tulla, ma ju tahaks neid kõiki asju, kuidas ma peaksin normaalselt suutma valida?! 😀
Kõik on lihtsalt niii ahvatlev, et tuleb vist Pärnust spetsiaalselt kohale sõita! Juba rääkisin pealinnasõpradele, et mis järgmine nädalavahetus teete, läheks Laagri kohvikutepäevale? 😀
Ma nii loodan, et teie kohvik päris ülerahvastatud ei ole ja kõik ikka midagi süüa saavad (et toorainet ikka jaguks). Tahaks burksi proovima tulla küll 🙂
Täna tegin sõpradele 19 burksi, lihtne, aga hästi tehes mõnus maitseelamus kiirtoidu burkside kõrval 🙂
Ma loodan ka, et kõik sujub ja et me ei põru koguste ja kõigega 🙂
Kui hot dog’i pakutakse vahel ka kuuma koera nime all, siis (burro => burrito) on (isa) eeslike, väiksem versioon siis eeslikene (burritito).
Te võiks Pärnusse foodtruckiga tulla või Rõõmsate laste festaril süüa pakkuda 😀 Nii tahaks kõike, aga Pärnust vist tulema ei saa.