Meie Käopesa

pere- ja elustiiliblogi

  • KES ME OLEME?
  • KONTAKT
  • KÜSIMUSED & VASTUSED

Summer delight: Fresh pickles

July 20, 2014~ retseptid

kurkWe drove to Tartu yesterday so I could celebrate a friend’s birthday and so that we could visit H’s lovely grandparents. Every single visit at their house ends with bags full of homegrown goodies. Now, mark my words – if someone gives you cucumbers, some horseradish, fresh garlic, sprigs of dill and currant leaves, you layer them into a large jar or bowl and then cover them in some saltwater (that’s just slightly too salty). Then you cross your fingers and hope to be patient enough to leave them there for a couple of days until they’re done. Because once they are, they’re the best. 🙂
// Sõitsime eile Tartusse, et ma saaksin tähistada sõbranna sünnipäeva ja et meil avaneks võimalus H imetoredatel vanavanematel külas käia. Iga külaskäik nende juurde lõppeb alati kotitäite aiasaadustega. Ja mis sa teed, kui keegi annab sulle kurke, mädarõigast, värsket küüslauku, tillioksi ja sõstralehti? Sa topid nad kihiti purki, valad (natuke liiga soolase) soolveega üle ja loodad, et sul jagub piisavalt kannatust, et neil seal paar päeva passida lasta. Ja kui nad siis valmis on… noh… teate küll. Siis pole midagi paremat. 🙂

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

4 Comments

Terrazza Plazza 2.0 »
« Kids in haute couture: The Mon Amie fashion show at Diip

Comments

  1. Wren says

    July 21, 2014 at 4:37 am

    Yum, just gorgeous! Do you use vinegar, or really just stir in salty water and that’s all? Do you keep in fridge?

    Reply
    • miiu says

      July 21, 2014 at 12:06 pm

      no vinegar, just salty water. i cover the jar with a plate and i keep them at room temperature for two days. 🙂 simple as that!

      Reply
  2. Mallukas says

    July 21, 2014 at 8:30 am

    Tegin ka neid ükspäev, aga samamoodi kogemata liiga palju soola panin (ma tegin neid nn kilekotikurke) ja nüüd ma ei taha neid süüa, kuigi lõhnavad imehästi.

    Reply
    • miiu says

      July 21, 2014 at 10:15 am

      ei ma pidasin silmas seda, et soolvett maitstes peab ta naaaaaatuke liiga soolane olema kui muidu sööks 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERE TULEMAST MEIE KÄOPESSA!

Mina olen Mirjam (29), sõpradele ja blogilugejatele Miiu. Olen kolme lapse ema, väikeettevõtja ja suur kokandusentusiast.

Loodan, et leiad siit blogist midagi enda jaoks paeluvat, lahkud siit positiivse laenguga ja tuled peagi uuesti tagasi!

Kontakt ja koostööpakkumised: blogi[ät]kukupesa.ee

Meie Käopesa Facebookis:

Meie Käopesa Facebookis:

ELU HETKED

Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

JÄLGI KÄOPESA BLOGLOVINIS!

Follow

JUTUSTAVAD KAASA

  • E. on Ise tegid selle saia või?
  • Kai on Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • miiu on Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • Kai on Meie igavesti-kodu: Söögituba

OTSING

KATEGOORIAD

ARHIIV

Telli värsked postitused e-mailile

Sisesta meiliaadress, et saada teavitus kõigist uutest Käopesa-blogi postitusest!

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

POPULAARSEMAD

  • Ise tegid selle saia või?
    Ise tegid selle saia või?
  • Meie igavesti-kodu: Söögituba
    Meie igavesti-kodu: Söögituba
  • Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
    Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
  • Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
    Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
  • Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
    Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
  • H nipinurk: Kuidas ise kevadist jalgrattahooldust teha?
    H nipinurk: Kuidas ise kevadist jalgrattahooldust teha?
  • DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
    DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
  • Kevadised aiatööd: aiapostid-peenrakastid
    Kevadised aiatööd: aiapostid-peenrakastid
  • What's for lunch? Golden chicken nuggets!
    What's for lunch? Golden chicken nuggets!
  • Our weekly menu: What did we eat last week?
    Our weekly menu: What did we eat last week?
Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.