Meie Käopesa

pere- ja elustiiliblogi

  • KES ME OLEME?
  • KONTAKT
  • KÜSIMUSED & VASTUSED

Cupcake therapy

November 21, 2015~ kroonprintsess, kroonprintsess: kasvamine, motherhood

cupcakeSince Ladybug started kindergarten last week, her mood has been in direct correlation with how much time I spend with her. Even though she seems to genuinely enjoy her mornings at kindergarten (we bring her home by lunch), the transition still seems to be pretty emotionally challenging for her. I guess the fact that daddy leaves her there all by herself is still a little scary for a tiny little person and some mornings she still cries and says she doesn’t want to go because daddy will leave after he drops her off. Other days she won’t even notice daddy’s gone because she has made great friends who she’s really excited to play with. So it’s kind of bittersweet and I’ve been noticing she appreciates our one-on-one time even more now that daycare is a part of her everyday life. Because we had a huge ton of new sprinkles (thanks, Miramii!), we decided to spend Friday night baking cupcakes. We used a recipe we’ve tried and loved before (link HERE) and they came out juuust as delicious as they usually do. I spontaneously threw together a really yummie peppermint frosting with some whipped cream, mascarpone, a few drops of peppermint oil and a teensy drop of red food coloring to spice things up a little. Pinkie Pie sure would’ve been proud of us!

// Sellest ajast, kui kroonprintsess eelmisel nädalal lasteaeda läks, on tema tuju olnud otseses seoses sellega, kui palju aega ma temaga aktiivselt koos veedan. Vaatamata sellele, et lasteaiahommikud (toome ta lõunauneks koju) talle siiralt meeldivat näivad, on üleminek lasteaia-elule siiski tema jaoks emotsionaalselt keeruline. Ilmselt on ühe väikese inimese jaoks siiski hirmus, et issi viib ta kusagile ja läheb ise minema. Mõnipäev ei pane ta issi lahkumist põhimõtteliselt tähelegi, sest tal on juba lasteaias suurepärased sõbrad, kellega mängimist ta hirmsasti ootab. Kokkuvõttes on see lasteaiavärk tema jaoks täna veel üks kibemagus kogemus ning olen tähele pannud, et praegu on meie üks-ühele koosveedetud aeg tema jaoks eriti olulise tähtsusega. Kuna meil on suuur hunnik uusi lahedaid nonparelle (aitäh, Miramii!), otsustasime reede õhtu tassikooke küpsetades veeta. Kasutasime retsepti, mida oleme varemgi proovinud ja jumaldanud ega pidanud pettuma – ka seekordsed koogid said täiesti taevalikud. Viskasin muffinitele katteks kokku piparmündikreemi (piparmünt + šokolaad… mmm…), milles osalesid vahukoor, mascarpone, paar tilka piparmündiessentsi ja tilluke sorts punast toiduvärvi, et asja huvitavamaks teha. Roosa Pirukas oleks meie üle raudselt uhke olnud!
cupcake2 cupcake3 cupcake1vupcake

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

8 Comments

Kui muul ajal mahti pole, blogin taksost »
« VLOG: Father’s day 2015

Comments

  1. Efka says

    November 21, 2015 at 10:16 pm

    I need cupcake therapy so badly 😀
    Kas kreem ongi siis põhimõtteliselt vahukoor ainult?

    Reply
    • miiu says

      November 21, 2015 at 10:27 pm

      ei, pigem mingi 1-2 dl vahukoort peaaegu valmis vahustada ja siis karp mascarponet sekka ja ühtlaseks. suurem osa on ikkagi mascarpone. 🙂

      Reply
  2. Anni K says

    November 21, 2015 at 11:17 pm

    Oh, tuli tassikookide isu peale 🙂

    Reply
  3. Kärt says

    November 21, 2015 at 11:25 pm

    Nii armas!
    Ja E. Saab kindlasti ilusti hakkama ja harjub peagi:)
    Meie põnni puhul peab paika sama suhe tuju ja koostegutsemise vahel.

    Reply
  4. Marbrit says

    November 22, 2015 at 1:08 pm

    Vauuu, need muffinid tunduvad üli maitsvad!
    Loodan, et leiad aega rohkem blogimiseks taas, täitsa nukraks muutusin juba 😛

    Reply
  5. melinam says

    November 23, 2015 at 3:42 pm

    Tervitused!
    Kas tohib teada, kust kohast Sa neid värvilisi kaunistusi ostsid?

    Reply
    • miiu says

      November 23, 2015 at 3:45 pm

      Sain Miramii käest… aga mingi valik on igas supermarketis ja siit leiad ka suure posu erinevaid: http://www.koogimeister.ee/catalogsearch/result/?q=Nonparell 😊

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERE TULEMAST MEIE KÄOPESSA!

Mina olen Mirjam (29), sõpradele ja blogilugejatele Miiu. Olen kolme lapse ema, väikeettevõtja ja suur kokandusentusiast.

Loodan, et leiad siit blogist midagi enda jaoks paeluvat, lahkud siit positiivse laenguga ja tuled peagi uuesti tagasi!

Kontakt ja koostööpakkumised: blogi[ät]kukupesa.ee

Meie Käopesa Facebookis:

Meie Käopesa Facebookis:

ELU HETKED

Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

JÄLGI KÄOPESA BLOGLOVINIS!

Follow

JUTUSTAVAD KAASA

  • miiu on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • Britt on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • L on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • miiu on Remont: Ülemise korruse vannituba

OTSING

KATEGOORIAD

ARHIIV

Telli värsked postitused e-mailile

Sisesta meiliaadress, et saada teavitus kõigist uutest Käopesa-blogi postitusest!

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

POPULAARSEMAD

  • Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
    Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
  • Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
    Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
  • Pidupäevaretsept: Rikkalik ja mahlane võileivatort külmsuitsulõhega
    Pidupäevaretsept: Rikkalik ja mahlane võileivatort külmsuitsulõhega
  • Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
    Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
  • Väikevenna rinnast võõrutamine
    Väikevenna rinnast võõrutamine
  • What's for dinner? Fast and easy tomato soup
    What's for dinner? Fast and easy tomato soup
  • Kevadised aiatööd: aiapostid-peenrakastid
    Kevadised aiatööd: aiapostid-peenrakastid
  • OKR-inspired recipe: Spicy roasted carrots (side dish)
    OKR-inspired recipe: Spicy roasted carrots (side dish)
  • Me avame kaupluse, aga... see neetud põrand?!
    Me avame kaupluse, aga... see neetud põrand?!
  • Säästunädala ostukorv ja menüü
    Säästunädala ostukorv ja menüü
Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.