Am I the only one who thinks planning a movie night without craving snacks is virtually impossible? We decided to start watching “Making a murderer” a while ago (any ideas whose fault that might be, Kadi?) and because we barely ever stock up on crap (which I, of course, regret deeply every time I get midnight cravings) and because our fridge was pretty much empty, I had to improvise and whip something up of the few ingredients we did happen to have. All I could find was tortillas in the cupboard and a red capsicum, some red onion, mayo and a block of halloumi in the fridge. So I grabbed my griddle pan, grilled the halloumi and half of the capsicum, made a lime and chili mayo (mayonnaise, lime juice, chili flakes, salt, honey), smeared it all across the tortillas, covered with thin slices of red onion and fresh capsicum, then bits of grilled capsicum and finally sliced the beautifully golden halloumi and threw that in as well. Result: probably the most delicious wraps I’ve ever made! If you’re ever in the mood for tortillas, give these a shot – you can add some grilled chicken or pork, if you like. 🙂
// Kas ma olen ainus, kelle meelest on filmiõhtu snäkkideta nagu trumm ilma pulkadeta? Otstustasime ühel õhtul “Making a murdereri” vaatama hakata (ega sa ei oska aimata, kelle süü see võis olla, Kadi?) ja kuna me endale pea kunagi rämpsu kappi ei osta (otsus, mida iga kord kibedalt kahetsen, kui öösel nälg peale tuleb) ja kuna meie külmkapis haigutas tühjus, tuli improviseerida ja s*tast saia teha. Ainus, mida ma leida suutsin, olid tortillad, punane paprika, punane sibul, majonees ja klots halloumit. Haarasin mina siis grillpanni, grillisin sellel halloumi ja pool paprikat, valmistasin laimi- ja tšillimajoneesi (majonees, laimimahl, tšillihelbed, sool, mesi), määrisin selle tortilladele, katsin õhukeste sibula- ja paprikaviiludega, viilutasin grillitud paprika ja kaunilt kuldse halloumi ning lisasin ka need oma wrapile. Tulemus: tõenäoliselt kõige oivalisem wrap, mis minu köögist kunagi väljunud on! Kui teil kunagi wrapiisu peale peaks tulema, proovige järgi – võite neile lisada näiteks grillitud kana või sealiha, kui soovite. 🙂
No mul on tunne, et kõikkkk räägivad sellest sarjast. Tahan ka näha! Kas sulle meeldib?
Muhahaha.. pole probleemi! Alates sellest ajast, kui ma selle jaanuari alguses avastasin, olen ma sellesse sarja juba lugematu arv inimesi nakatanud ja kõikidele on räigelt meeldinud! Aitäh mu blogi mainimast ka 🙂
Haha, ma panin pool tundi tagasi selle khmm.. avastama tee minuni. 😛 Ma isegi ei tea, kust ta ette hüppas ja nüüd loen sinu ja Kadi blogist ka. 🙂
Appi, ma olen nii kade, et sul see veel vaatamata on. Pole kunagi midagi kaasahaaravamat (Breaking Bad ja Dexter jne jäävad kaugele maha) näinud. Ei taha spoilida, aga vaata lõpuni ja jaga oma arvamust blogis, pliis! Nii tahaks diskuteerida ja näha-kuulda, mida sa asjast arvad.