I don’t know about you guys, but I simply looove an icy cold glass of ice tea or lemonade. That is, of course, if they’re the real deal and not a sickly sweet store-bought alternative. Did you know how easy a glass of homemade ice tea is to prepare? It’s ridiculous! All you really have to do is just brew a really strong pot of tea – mine is a peach oolong, a delicious red tea with less caffeine and tons of flavor. Waiting for a steaming hot pot of tea to cool takes ages so if you just make it really-really strong, top it with ice cold water, place in the fridge for 15 minutes and add tons of ice, you won’t have to wait long at all (and will have much more of it!). The sweetness of your refreshing summer drink and what kind of sweeteners you use is completely up to you – whether you add plain sugar, honey, agave or maple syrup, it will most likely still be a much healthier (and tastier!) alternative to the store-bought stuff. I also added a dash of lemon juice and mint sprigs to my ice tea to really enhance the flavor of the peach tea. Delicious!
// Ma ei tea, kuidas teiega on, aga ma lihtsalt arrrmastan palaval suvepäeval jääkülma jääteed ja limonaadi nautida. Seda muidugi juhul, kui tegemist on nö. “päriskraamiga” ja mitte läägelt magusa poest ostetud jamaga. Kas te teadsite, kui lihtne on üht jääkülma klaasitäit kodust jääteed valmistada? Käkitegu! Muud ei ole vaja teha, kui keeta üks hästi kange kannutäis endale meelepärast teed – minu oma on virsikutükkidega oolong, mis on suurepärane punane tee vähese kofeiini ja tohutult mõnusa maitsega. Tulikuuma kannutäie tee jahtumine võtab viissada aastat aega, nii et kui valmistad eriti kange tee, saad selle jääkülma veega ära lahjendada, selle 15 minutiks külmkappi asetada ja praktiliselt kohe suure peotäie jääga nautida. Pealegi saab teed niiviisi korraga hoopis rohkem, kui muidu kannu mahuks! Jäätee magusus ja milliste magusainetega see saavutatakse on kõik sinu teha – vahet ei ole, kas lisad harilikku (või rafineerimata toor-) suhkrut, mett, agaavi- või vahtrasiirupit, tee saab igatahes tervislikum ja maitsvam, kui tema poeriiulitele rivistunud sugulased. Mina lisasin oma teele lisaks veel törtsu sidrunimahla ja natukene piparmündilehti, et tee maitset veelgi esile tõsta. Suurepärane!
The pretty striped paper straws are from Tiger, the bottle from Ikea, the chopping board is from Bauhof, the cookie tin and the glass jar with the tea from H&M Home and the little drink jar is a candle lantern from a local store called Apelsin. I know you guys want me to tell you this kind of stuff so there you go! 🙂
// Armsad kollasetriibulised paberkõrred on Tigerist, pudel Ikeast, lõikelaud Bauhofist, plekist küpsisetünn ja klaaspurk teega H&M Home’ist ja väike purgike Apelsinist. Ma tean, et teile meeldib, kui ma teile neist asjust lähemalt räägin, nii et olge lahked. 🙂
Mm, kodune jäätee on nii mõnus! Ja eriti lahe, et selle tegemiseks on ju sadaaaamiljon võimalust! Ma ise ei tarbi kofeiini tõttu peaaegu üldse teed, kus päris tee (must, roheline, valge) sees on, aga ikka jääb lõputult variante alles. Piparmündi ja melissi kombinatsioon on eriti mõnus, sest mündil on ju jahutav toime veel lisaks. Aga kõik nurmenukud-vaarikavarred-mustikaoksad-kibuvitsad jneeee on sama toredad. Magusatest morssidest iga kell parem janukustutaja-jahutaja 🙂
Ma olen üks nendest, kes fännab väga poe jääteed, aga võibolla sellepärast, et pole kunagi head isetehtud jääteed saanud 😛
tegelikult ongi ta ju loodud hästi maitsema – vähe sellest, et seal on hunnik suhkrut, fruktoosi ja teisi magusaineid, on seal ka happesuse regulaatorid, essentsid jms. tegelikult maitseb selline virsiku puruteest ja suhkru-mee ja sidruniga maitsestatud tee tõesti paremini. ei ole see jutt, et tervislik on parem vaid tõesti, maitse ka 😀
Ma olen suur jäätee sõber, kui kuskile mõnusasse kohta sööma lähme, siis alati proovin suviti kohalikku jääteed ka 🙂 Ise pole proovinud teha, aga tõesti, peaks selle ette võtma! Aitäh idee ja retsepti eest!
Oleme ka ise kodus jääteed teinud kuumadel suveilmades ja tõesti paremat ei oskakski tahta ja poeomaga ei ole ainsamatki võrdlumomenti. 🙂 Teesid on väga palju erinevaid ja maitseid saab kombineerida kuidas parasjagu tuju on 🙂