Meie Käopesa

pere- ja elustiiliblogi

  • KES ME OLEME?
  • KONTAKT
  • KÜSIMUSED & VASTUSED

What’s for lunch? Oven-roasted vegetables glazed with honey & balsamico

September 2, 2014~ mis täna lõunaks on?

IMG_8374

You don’t need to follow a recipe to make this – just peel some roots and slice some veggies (I had two different kinds of carrots, beets, courgettes, potatoes and cauliflower) and sprinkle a handful of sliced garlic with some rosemary (and other herbs of your choice) all over the tray. Then grab a bowl and mix together honey, olive oil and balsamico (a couple tablespoons of each or so) with some salt and pepper (taste to get the balance of flavors right) and drizzle over your veggies. Roast covered in foil at 225°C until tender (remove the foil towards the end). These are great on their own or baked together with any meat you like. And bear in mind – sour cream is grrrreat served with these veggies. 🙂
// Selle roa valmistamiseks pole retsepti järgida vaja – koori lihtsalt mõned juurikad ja viiluta köögiviljad (mul oli kahte eri värvi porgandeid, peete, suvikõrvitsaid, kartuleid ja lillkapsast) ja puista peale peotäis viilutatud küüslauku ja rosmariini (ja muid sulle meeldivaid ürte). Siis haara kauss ja sega selles kokku mesi, oliivõli ja palsamiäädikas (igatüht paar supilusikatäit) koos soola ja pipraga (proovi, et maitsete tasakaal paika saada) ja nirista glasuur köögiviljdaele. Küpseta fooliumiga kaetult 225°C juures kuni viljad on pehmed (lõpupoole võid fooliumi ära võtta). Need on suurepärased nii täiesti iseseisvalt kui ka ükskõik millise liha kõrval. Ja pea meeles – hapukoor sobib nende röstitud köögiviljade kõrvale suurepäraselt!

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

2 Comments

Shopping: Beauty department »
« Shopping: New in our kitchen cupboard

Comments

  1. Wren says

    September 2, 2014 at 8:43 pm

    Yum!! You’re not playing around — looks gooood!

    Reply
  2. Meli says

    September 2, 2014 at 9:59 pm

    That looks good, Mirjam, Odd enough, I’ve never tried oven bakes veggies and I should totally do it. It’s too easy not to do it, right? 😛

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

TERE TULEMAST MEIE KÄOPESSA!

Mina olen Mirjam (29), sõpradele ja blogilugejatele Miiu. Olen kolme lapse ema, väikeettevõtja ja suur kokandusentusiast.

Loodan, et leiad siit blogist midagi enda jaoks paeluvat, lahkud siit positiivse laenguga ja tuled peagi uuesti tagasi!

Kontakt ja koostööpakkumised: blogi[ät]kukupesa.ee

Meie Käopesa Facebookis:

Meie Käopesa Facebookis:

ELU HETKED

Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

JÄLGI KÄOPESA BLOGLOVINIS!

Follow

JUTUSTAVAD KAASA

  • miiu on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • Britt on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • L on Remont: Ülemise korruse vannituba
  • miiu on Remont: Ülemise korruse vannituba

OTSING

KATEGOORIAD

ARHIIV

Telli värsked postitused e-mailile

Sisesta meiliaadress, et saada teavitus kõigist uutest Käopesa-blogi postitusest!

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

POPULAARSEMAD

  • Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
    Retsept: Kogu pere lemmik chili con carne
  • Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
    Retsept: Rootslaste oivaline (ja naeruväärselt lihtne) "kladdkaka"
  • Pidupäevaretsept: Rikkalik ja mahlane võileivatort külmsuitsulõhega
    Pidupäevaretsept: Rikkalik ja mahlane võileivatort külmsuitsulõhega
  • Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
    Retsept: Võrratult särtsakas guacamole
  • Kuidas ma suurest pesurestihäbist vabanesin
    Kuidas ma suurest pesurestihäbist vabanesin
  • Remont: Ülemise korruse vannituba
    Remont: Ülemise korruse vannituba
  • Kooresed cannelloned spinatiga
    Kooresed cannelloned spinatiga
  • DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
    DIY õuemäng: Looduslapse bingo (prinditavate failidega)
  • Värvisin hennaga juukseid...
    Värvisin hennaga juukseid...
  • Kogumispäevik: Nädalamenüü #2
    Kogumispäevik: Nädalamenüü #2
Meie elu vahetu reportaaž Instagramis
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.